闪点是指石油产品在规定条件下，加热到它的蒸汽与火焰接触发生瞬间闪火时的最低温度。油品越轻，闪点越低。油品的危险等级是根据闪点来划分的。从闪点可判断油品组成的轻重，鉴定油品发生火灾的危险性。用閉口閃點测定器测定的闪点称閉口閃點，一般用以测定轻质油品。闪点越高越安全。 闪点是表示石油产品蒸发倾向和安全性质的项目。油品的危险等级是根据闪点划分的，闪点在45℃以下的叫易燃品；45℃以上的为可燃品。在储存使用中禁止将油品加热到它的闪点，加热的最高温度，一般应低于闪点燃20~30℃。 在油品使用过程中，闪点也有重要意义。例如：使用中的发动机油闪点显著降低时，说明发动机油已受到燃料稀释，应对发动机进行检修和换油。

　　在规定的条件下，加热润滑油，当油温达到某温度时，润滑油的蒸气和周围空气的混合气，一旦与火焰接触，即发生闪火现象，最低的闪火温度，称为润滑油的闪点。选用润滑油时，应根据使用温度考虑润滑油的闪点高低，一般闪点应比使用温度高20至30度，以保证使用安全和减少挥发损失。美孚车用机油系列的闪点都很高，一般都在200度以上。（此段话 详见《润滑材料与润滑技术》第30页）

開口閃點

　　用規定的開口閃點测定仪所测得的结果叫做開口閃點，以℃表示。常用于测定润滑油。

閉口閃點

　　用規定的閉口閃點测定仪所测得的结果叫做閉口閃點，以℃表示。常用以测定煤油、柴油、变压器油等。

　　開口閃點和閉口閃點的测定方法(或者称为闭杯闪点，开杯闪点)

　　閃點是表征易燃可燃液體火災危險性的一項重要參數,在消防工作中有著重要意義：閃點是可燃液體生産、儲存場所火災危險性分類的重要依據,是甲、乙、丙類危險液體分類的依據。可燃液體生産、儲存廠房和庫房的耐火等級、層數、占地面積、安全疏散、防火間距、防爆設施等的確定和選擇要根據閃點來確定;液體儲罐、堆場的布置、防火間距,可燃和易燃氣體儲罐的布置、防火間距,液化石油氣儲罐的布置、防火間距等也要以閃點爲依據。此外閃點還是選擇滅火劑和確定滅火強度的依據。